洛杉磯[切換城市]
洛杉磯
|
|
|
目錄導航
慢性腎臟病 宜採低蛋白飲食
發表時間: 04/15/2017
分享到:
羅真
  ●台灣每十人就有一人有慢性腎臟病,不少老人家以為多吃多補,未料釀成尿毒症。醫師指出,慢性腎臟病患者腎功能受損,無法順利將蛋白質分解後的含氮廢物排出,持續堆積將成尿毒素,建議在總熱量不變下採「低蛋白飲食」,蛋白質攝取量約一般人的六成,植物性蛋白又優於動物性蛋白。
  台灣腎臟醫學會理事長盧國城指出,依腎功能程度不同,慢性腎臟病分為五期,第三期、腎功能在正常人60%以下者,需要特別留意攝取食物內容,以免造成腎臟負擔。患者宜在一日應攝取總熱量不變下,採「低蛋白飲食」,每日每公斤建議量為0.6克,60公斤的成人一日的蛋白質上限為36克;主食可選擇低蛋白澱粉,如冬粉、粉條;建議攝取的蛋白質有五到七成是植物蛋白,如全穀類與豆類。
  腎功能不佳會影響電解質調節,過高的鈉易造成水腫,盧國城建議患者應減鹽,遠離高鈉食物如油麵、蜜餞、臘肉、豆瓣醬等調味品;過高的鉀恐造成心律不整,患者要少吃高鉀食物,如山藥、地瓜、芋頭、香蕉、奇異果、咖啡與茶類,高鉀蔬菜如波菜與空心菜可川燙後再吃。
  另外,過高的磷會使副甲狀腺機能亢進、血管硬化、骨骼病變、皮膚搔癢等,患者宜減少高磷食物如內臟、堅果、可樂、咖啡等;另外也要限制水份攝取,並適量補充鈣質,來結合食物中的磷跟草酸,減低腎臟負擔。
  台北慈濟醫院腎臟透析中心主任郭克林指出,早期腎臟病不會有症狀,糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸等高危險群,宜定期檢查腎臟功能,民眾也可留心尿液是否出現泡泡、顏色變化、莫名下肢水腫、貧血、難以控制的高血壓或難以恢復的疲勞,這些都是腎功能異狀的警訊。
本文章被瀏覽了494次!
登入| 投稿| 關於我們| 與我們聯絡| ePaper| 部落格| 分類網| 工作機會| 廣告價目:報纸
Service:Subscription|About Us |Contact Us|Ad Rates:Print
隱私權政策 All Rights.©2012 worldjournal.com Software ©2012 oodda.com.