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萬能的生薑卻不能與這些食物一起吃!你知道嗎?
發表時間: 07/20/2018
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生薑是我們日常生活中十分常見的一種調味品,可以說是基本家家戶戶都會經常的用到。姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡溫暖、濕潤的氣候,那麼你們知道姜不能和什麼一起吃嗎?本期的食物相剋為你解析!

生薑不能和什麼一起吃?

1、韭菜

韭菜和生薑一樣,都屬於溫性的食物,一起吃容易造成人體內熱過盛,而且,還會影響韭菜的口味,有發酸的味道。


2、芹菜

芹菜能降壓鎮靜、止咳利尿,但與生薑一起各異,會產生咸苦味,影響口感。


3、酒

不管是白酒、啤酒,還是其他的酒精,都不能與生薑同食,生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物,一起吃很容易上火,還會造成便秘。


4、生魚

我們在烹飪魚的時候,放生薑可以去腥,不過要注意的是,放生薑時,應要在魚稍熟的時候加入,魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。


5、兔肉

兔肉性寒,生薑溫熱,一起吃容易引起腸胃不適,出現腹痛、腹瀉癥狀。


6、狗肉

生薑與狗肉一起各異,容易引起腹痛,尤其是陰虛內熱者,更加不適宜,如果要放,只能放一點點。


7、馬肉

馬肉性寒,生薑是辛溫,搭配一起吃不僅會減低二者的營養,還會引起身體不適。

吃生薑的禁忌

1、陰虛體質的人不能多吃姜

2、不要吃腐爛的生薑

3、肝炎病人不宜吃姜

4、吃姜並非越多越好

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